主厨的餐桌第一季

简介：

一个人的改变在全世界引起了反响。这部电影总结了 20 世纪改变世界的人的一生。戈尔巴乔夫短暂的执政时期标志着这个帝国的崩溃。他是开放性和改革的设计师，这些政策为苏联公民——罗纳德·里根称之为“邪恶帝国”——提供了自由的机会。他推倒了柏林墙。但与此同时，在他的统治下，切尔诺贝利核设施爆炸，其破坏被隐瞒。波罗的海国家要求独立的公民死亡。手持铁锹的士兵在第比利斯残酷地镇压抗议者。苏联坦克威胁并杀死了巴库的和平示威者。苏联帝国在他手下崩溃——他受到自己人民的谴责。背负着过去的负担，这位孤独的老人在莫斯科附近郊区的一所空房子里度过了生命的最后几天。

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《格拉斯顿伯里电影》是一部 1996 年关于格拉斯顿伯里音乐节的纪录片，由威廉·比顿、罗宾·马奥尼和马修·索尔克尔德制作和导演。

简介：

　　影片聚焦1986年NASA的挑战者号航天飞机升空73秒后爆炸解体，造成7位宇航员丧生的灾难。
　　在上世纪70年代，美国人正迫切需要一个振奋人心的消息时，本将成为乘坐宇宙飞船的“第一位黑人”、“第一位女性”和“第一位太空教师”的他们却永远失去了生命，这个不可原谅的错误给美国航 天业甚至是美国政府都带来了无法弥补的信任危机。

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回顾一下 Gualtiero Jacopetti 和 Franco Prosperi 的职业生涯，他们于 1962 年凭借 MONDO CANE 开创了 mondo 流派。本章追溯了他们的职业生涯，直到 1971 年制作 GOODBYE UNCLE TOM 后分手。

简介：1969年知青纪录片《广阔的天地》

简介：

新美食纪录片《家乡菜 中国味》以留在人们记忆中最深处的味道为切入口，跟随八大菜系传承人，回到食材发源地，穿梭在山间、田野、小溪，寻找纯天然食材，在故乡最熟悉的篱笆藤下，还原故乡儿时的味道。远离家乡的人每当尝到这种特殊的味道，就会唤醒对家乡、家人的无尽回忆。

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简介：在英国，每天都有一队无偿的志愿者冒着生命危险去拯救完全陌生的人。这个系列讲述了这些平凡的救援人员的故事，他们正在做一些非凡的事情——放弃他们的空闲时间，为全国各地200多个皇家国家救生队工作，提供紧急救援服务。从英格兰北海岸到南部海岸,在度假胜地,港口,泰晤士河,志愿者无所不在并保证在接听到救援电话时第一时间整装待发。全年无休,无论天气。

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揭露了有人从德克萨斯州科西卡纳市科林街面包店勒索数百万美元的犯罪事实，以及人们和联邦调查局仍然对这起案件的侦破方式和罪犯的奢侈生活方式感到惊讶。

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Yinka Bokinni 探索了 Sean 'Diddy' Combs 的人生，他否认了性犯罪的刑事指控。她与他的一些核心人物见面，了解他的情况以及他所面临的指控。

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厨师爱德华多·加西亚在蒙大拿州美丽的偏远地区徒步旅行。他用刀触碰到一头死熊时，被电得不轻，但他经受住了2400伏的电击，最终活着走了出来。近二十多次手术切除了他的左手、四根肋骨以及躯干、腿部、手臂和头皮上的大量肌肉。尽管失去了这么多，爱德华多说他永远不会再回到过去。《充电》讲述了爱德华多从森林深处爬起来，到成为如今的男子汉的历程。

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北极地区总是带着神秘色彩，也是神话传说中的迷人胜境。然而，这里每年有九个月被冰雪覆盖，生存环境比世上其他地方更为严苛。这里乍似冷酷无情，原来却是不少物种的家园 ——北极熊、弓头鲸、一角鲸、厚嘴海鸦，还有人类皆居于此，北冰洋部分水域更是全球最丰饶的海洋生态系统之一。数千年来，因纽特人和前居者适应了北极地区，并在此落地生根。他们在冰原上寻找食物，互相交往，起居作息。为了生存，因纽特人还发展出一些特别的技能，他们透过观察冰雪反照在云层上的光，便能判断在远处有没有开阔的水域。这些传统智慧正好帮助前来研究的科学家。现时，北极地区已成为研究重点，科学家揭露了全球人类活动正如何影响这片遥远脆弱的地方。全球暖化对北极地区的影响比其他地方更为严重，北冰洋上的永久浮冰已缩减近百分之七十，如情况持续，终有一天北冰洋在夏季将完全无冰。世代生长在这片冰天雪地的动植物和居民能否适应这种变化？全天域电影《奇幻冰极》在探访这片奇妙异境之余，更会介绍冰对于北极地区和全球各地所发挥的重要作用。大家齐来与科学家和因纽特人一起，细察这个冰雪王国。