新美食纪录片《家乡菜 中国味》以留在人们记忆中最深处的味道为切入口,跟随八大菜系传承人,回到食材发源地,穿梭在山间、田野、小溪,寻找纯天然食材,在故乡最熟悉的篱笆藤下,还原故乡儿时的味道。远离家乡的人每当尝到这种特殊的味道,就会唤醒对家乡、家人的无尽回忆。
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理查德·哈蒙德带领观众一起对世界上那些最具野心的标志性建筑进行了一次深入探讨,从基本的构造开始逐步展现一项技术是如何成就这一伟大工程的。理查德造访了所有奇迹般的的建筑并找出个令人惊诧的工程技术遗产,而没有这些技术,所有的建筑都不会得以实现。通过大型模型展示,专家的解说, 理查德对每个关键技术调查研究
这部扣人心弦的纪录片聚焦纽约市一线医务工作者,展现他们如何在高强度工作与个人生活之间寻找平衡。
一位虔诚的农民坚决抵制那些威胁他非传统农场的监管者。他运用自然疗法,致力于修复土地,并以可持续的方式饲养动物,并以造物主的精神使命为指引。
通过在德国的国际新闻记者的观点和文字,这部纪录片讲述了1930年至1933年期间国家社会党作为第一支政治力量的出现。记者们对德国民主制度的弱点、经济崩溃的后果、纳粹和社会民主党之间的斗争作了哪些报道?他们看到了痛苦和暴力的蔓延,看到了每个阵营支持者的疯狂和信仰?在棕色瘟疫通过投票箱传播到德国的那些年里,这些特权证人能告诉我们些什么呢?© 爱奇艺视频
曾荣获第88届美国国家评论协会奖,并入围奥斯卡纪录片短名单、美国独立精神奖、哥谭独立电影奖等专业奖项足够说明这部《持摄像机的人》的超高口碑。基尔斯滕·约翰逊是著名摄影师,曾经参与迈克尔·摩尔的《华氏911》、劳拉·珀特阿斯的《第四公民》等名作。你会在片中看到布鲁克林拳击手的挣扎、阿尔及利亚接生护士在恶劣条件下工作、波斯尼亚阿拉伯农民返乡等等。影片中对于那些遭受过大屠杀、大灾难的地点进行再审视的画面,更是直逼内心。
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北极地区总是带着神秘色彩,也是神话传说中的迷人胜境。然而,这里每年有九个月被冰雪覆盖,生存环境比世上其他地方更为严苛。这里乍似冷酷无情,原来却是不少物种的家园 ——北极熊、弓头鲸、一角鲸、厚嘴海鸦,还有人类皆居于此,北冰洋部分水域更是全球最丰饶的海洋生态系统之一。数千年来,因纽特人和前居者适应了北极地区,并在此落地生根。他们在冰原上寻找食物,互相交往,起居作息。为了生存,因纽特人还发展出一些特别的技能,他们透过观察冰雪反照在云层上的光,便能判断在远处有没有开阔的水域。这些传统智慧正好帮助前来研究的科学家。现时,北极地区已成为研究重点,科学家揭露了全球人类活动正如何影响这片遥远脆弱的地方。全球暖化对北极地区的影响比其他地方更为严重,北冰洋上的永久浮冰已缩减近百分之七十,如情况持续,终有一天北冰洋在夏季将完全无冰。世代生长在这片冰天雪地的动植物和居民能否适应这种变化?全天域电影《奇幻冰极》在探访这片奇妙异境之余,更会介绍冰对于北极地区和全球各地所发挥的重要作用。大家齐来与科学家和因纽特人一起,细察这个冰雪王国。