精湛的手艺,顶级的食材,代代相传的老秘方,巧思妙想的新口味,一代代备受赞誉和肯定的特色料理,背后究竟隐藏着怎样的秘密?
新美食纪录片《家乡菜 中国味》以留在人们记忆中最深处的味道为切入口,跟随八大菜系传承人,回到食材发源地,穿梭在山间、田野、小溪,寻找纯天然食材,在故乡最熟悉的篱笆藤下,还原故乡儿时的味道。远离家乡的人每当尝到这种特殊的味道,就会唤醒对家乡、家人的无尽回忆。
这个由四部分组成的系列探讨了原子时代科幻小说的历史。它着眼于 J. 罗伯特·奥本海默 (J. Robert Oppenheimer) 等人制造原子弹、冷战以及所有媒体中科幻小说表达的多种类型。这部强大的系列插图丰富,并配有特别编写的管弦乐配乐,将激发灵感、震撼、引人入胜和娱乐,其对最伟大的科幻作品中表达的未来愿景的令人回味的描述。
这部的纪录片将通过美国滑板运动员、非二元跨儿利奥·贝克的经历,探讨滑板这项运动的性别问题。
当一名潜水者在印度尼西亚热带岛屿苏拉威西岛周围水域被一名看不见的水下袭击者刺穿并杀害时,杰里米·韦德前往偏远岛屿,调查该地区发生的一系列类似袭击事件。
海森奥戴尔造访世界各地强悍能干的原民部落,介绍他们使用的狩猎工具和设计巧思,并学习求生技能。六集分别为:雨林战士、牛血战士、金雕刺客、鲨鱼猎人、沙漠猎人、极地生存专家。
世界各地散布着早已被遗忘的工程奇迹、衰败的城市和空置的工厂,它们曾经站在设计和建筑的前沿。如今,它们被废弃,变得危险,有些甚至是致命的。《废弃之谜》揭示了这些工程奇迹为何被建造,以及它们是如何被遗弃而崩塌的。在每一集长达一小时的节目中,...