欧洲伦敦，至高无上的尼古丁，将臣吸血鬼家族雄霸一方，建立了独立的吸血鬼王国，雄心万丈的吸血鬼王老古丁，利用忠实买力王友仁，设计诱惑大量华人进入吸血鬼城堡，企图把吸血鬼王国的力量渗透进亚洲…… 正当吸血鬼家族尽情享乐时，欧洲神圣教庭的捉鬼敢死队突然杀入，用银色子弹消灭掉老伯爵，但魔王撒旦巧妙把伯爵之子的心脏安在右边，幸免一死，但新王子也被迫逃亡中国…… 茅山派张师兄弟，在赶尸途中发现了一处冤魂不散的古墓，两人在超渡冤魂途中，被新任镇长禁止，致使女鬼无法转世轮回，激怒的女鬼在月圆之夜，来到张镇长家，意欲将镇长夫人恋为自己的替死鬼…… 王友仁来到中国委托刘大跑运送新伯爵到县城，不料，却被人暗中将押运的木箱高调换，阴错阳差将饥饿多时的新伯爵故了出来，一夜之间，县城论为人间炼狱，全城人都变成吸血鬼…… 远在欧洲的神圣教庭总部获悉新伯爵把中国搞的天翻地覆，派出秋利伊修士前来协助，一时间中西僵尸，鬼怪大混战，茅山术士，驱魔人争夺战开始了……

　　踏入九十年代，香港人普遍陷入时日无多的恐惧中，一些人失去目标及信念，产生赌仔心态，希望在有限时空中以小抟大，但输赢都是一时之镜花水月，终归没有赌仔买肥田的事。
　　无线二十集「大赌场」以杜家昌（罗嘉良）从外国留学归来作为开端，昌姊家炜（林漪娸）及妹家莉（刘玉翠）对之抱着极大期望，昌在各种压力下，极想早日出人头地，无奈事与愿违，事事皆不如意，与女友王恩明（关秀媚）多年感情，更因误会而闹致分手。昌在事业爱情两失意下，得好友杨立标（邵仲衡）介绍进入蔡炳强（曾江）之集团内做事，表现出色，甚得强重用，后昌虽发现强实作非法勾当，在利欲熏心下，仍选择为强效力。
　　明自与昌分手后，感情失落，强乘虚而入，明在父母驱使及赌气心态下，终成强情妇，及后明尽尝玩物的滋味，甚感后悔，但已不能回头。与此同时，标因执行任务失败，强将之引为明之保镖兼司机。标早己暗恋明，因昌才将情藏于心底，现见明沦落成这样子，甚为悲痛，逐将感情发泄在钟情他的丁小莹（林燕明）身上，其后昌与明爱火重燃，有如引火自焚，标为之隐瞒，但纸包不住火，事情被强发现，强更发觉昌欲染指其位，大为震怒，顿起杀机……

　　紫鹤（陈天文 饰）和萧瑶（叶素梅 饰）约定退隐江湖，过离群索居的日子，然而，就在他们准备离开之时，紫鹤的师傅却将武当派掌门人的位子传给了紫鹤，悲愤的萧瑶自觉遭到了背叛，一怒之下，她创立了白莲教，与紫鹤势不两立，并与他定下了五年之约，五年后进行决战。
　　云飞（曹国辉 饰）的母亲被慕容家逼死，成年之后，他遇见了名为如烟（潘玲玲 饰）的女子，与此同时，云飞同母异父的兄弟天峰（陈泰鸣 饰）亦在追求着如烟。还珠爱上了善良正直的云飞，而还珠的父亲却是野心勃勃企图谋权逆反的镇南王。五年一晃眼就过去了，当紫鹤和萧瑶双双在决战中死去之时，云飞竟然成为了嫌疑最大的罪魁祸首。

　　六十年代的香港，被喻为受着中西文化冲激的动荡年代，当时经济腾飞，贫富悬殊，在繁华背后。黑道横行。有人巧取豪夺，有人混水摸鱼，更有人无所事事，丁贵妹便是黑帮二世祖中的表表者，多年来未曾沾手江湖争斗，更懒理外面腥风血雨，只顾吃喝玩乐，风花说月，但好景不常，适逢叔父虾叔年事已高，而仅有的精力亦花在娶妾身上，根本无力再料理黑帮业务，故将生意推到丁贵妹身上，妹人到中年始从头学起，拉夫上阵，黑帮二世祖摇身一变为舞厅及麻雀馆老板。在大吹一夫一妻制度的风气下，生性风流的妹却一于少理，眼见舞厅美女如云，一心以为近水楼台手到拿来，更梦想步叔父后尘，三妻四妾左拥右抱，岂料身兼妇女会主席的老婆洛芙蓉眉精眼利，略施小计便顺利安排由大陆来港的弟弟洛枸杞随丈夫工作，既打理酒家与舞厅生意，更替妹处理球队事宜，目的只为监视妹一举一动慎防越轨，但蓉手上皇牌莫过于妹之高龄祖母李兰，只因兰生性刚烈，痛恨男人到处留情，更视一夫多妻为天地不容之事，稍有发现定必严打，令一向风流的妹吃尽苦头，故妹视兰犹如洪水猛兽又敬又怕不敢造次。
　　正当成年人忙于纠缠在复杂关系时，自幼受父母保护的丁明珠却暗暗起革命，原来珠一次机缘巧合下，认识由外国回来的高威利，眼见利被袭，以为被坏人所害，故挺身保护，因而展开一段既浪漫又刺激的男女关系，珠更为利那非比寻常的经历而着迷，暗生情愫，藉口以请补习老师为名招郎入舍，借妹之势力暗中保护利。不过妹与蓉不知就里，见珠受伤回来便以为有人对丁家不利，大为紧张。蓉知棉身手不凡，请棉为珠之保镳，妹反对不果，蓉反而乘机叫棉给妹贴身保护，以防妹再次风流。
　　自此棉犹如贴身膏药对妹寸步不离，妹不胜其烦加上屋契事件，令二人不时针锋相对彷如斗气冤家，但因棉处处表现强悍，不禁挑起妹征服之心，誓要将棉收服，另一方面，棉亦透过珠口中得知妹非自己想象般胡作非为，慢慢对妹改观，甚至有着不能言喻的好感，在妹苦苦痴缠下，未尝真正恋爱的棉心如鹿撞，不知如何是好！
　　正当妹、蓉与棉的三角关系蕴酿的同时，珠与利却在不知不觉间发生感情，妹见珠对利有意，顿起醋意，更以己度人，认为天下男人皆好色，为免女儿被骗故扭尽六壬以试利为人，但反而发现利一段神秘往事。
　　当蓉忙于筹办婚礼时，妹却全力展开追求攻势，棉不敌妹苦苦痴缠向蓉求教，蓉不知苦缠棉正是自己丈夫，竟倾囊相授，二人自此发展微妙的师徒关系，但道高一尺，魔高一丈，妹最后仍将棉打动，更发生关系…。虽说米已成炊，但棉自觉愧对蓉，为不破坏人家幸褔，本想悄然引退，但妹苦苦痴缠要给棉名份，扬言要纳棉为妾。
　　与此同时，利协助妹进行纳妾计划，暗中大捞油水，而自己亦可藉机风流，利更提议妹奉旨去滚，迫使蓉接受棉为妾，但妹竟一滚忘形不能自拔，棉妒火中烧向妹大兴问罪，二人关系终告曝光，蓉知悉后大为震怒，二女双双与妹闹翻，妹齐人好梦顿成空。其后，妹发现利乃骗财骗色之小混混，本想向珠告发，但却给利先发制人，反指妹大话连篇，妹顿成众矢之的，虽惹蓉与棉讨厌，但二女仍各不相让，棉更要求名份嫁入妹门下，而蓉亦不甘示弱，再次与当年歌厅阔客来往，藉此刺激丈夫回头，其次更向虾叔告状求主持公道，虾叔老马有火，指妹拋妻弃女罪无可恕，男人可以风流但不能下流，故下令全面封杀，妹顿时一无所有，无钱无面，更无一技旁身，黑帮二世祖随即沦为落难中年，惨如过街老鼠，妹为求温饱，只好委身去妇女会工作，终令自问风流的妹反省过来，人彻大悟。

　　奸臣和珅设毒计欲灭少林；无敌咏春创咏春拳挫败强敌！
　　由民间流传之少林英雄故事改编而成的清装武侠剧《少林与咏春》，剧情精彩紧凑，武打刺激强劲，演员阵容鼎盛。
　　奸臣和珅（刘江）毒计消灭少林，为洪文定洞悉赶赴广西向三德和尚求助，沿途被珅之杀手追杀。
　　和珅因私怨而诬陷梁柏滔，抄斩梁家，只得滔子世显（石修）逃脱，得戏班班主女儿严咏春（米雪）收留。和珅派其子敬德（戴志伟）追杀显，德遇春，产生爱意。
　　和珅下令将少林秘笈不失。三德见自己势孤力弱，邀陆阿采等一班同门相助。戏班为世显连累而遭和珅毒手，只得显、春逃脱，二人同投三德门下学武，以图日后报仇。及后敬德率众攻至，毁寺伤人，春新仇旧恨下，创出咏春拳，打败敬德，但不忍杀之而放过他，但敬德恶性难除，欲颠覆少林，咏春再战敬德，时敬德武功大进，春不敌，与显同陷险境，剧情至此高潮迭起。

　　林世荣（卢海鹏 饰）生前是黄飞鸿的弟子，死后未能获得投胎转世的机会，成为了流落阳间的孤魂野鬼。林世荣辗转来到了一间学校之中，在这里，校长廖慧珠（吴浣仪 饰）和教导主任欧阳协成（卢海鹏 饰）沆瀣一气，中饱私囊，不知道在公款里捞了多少的好处，这让知晓真相的学生们十分气愤。
　　学生们设计想要戏弄校长和教导主任，没想到却弄巧成拙令两人不幸丧命，就在这个节骨眼上，林世荣碰巧飘过，附在了教导主任的身上借尸还魂。林世荣生性活泼爱玩，在他的带领下，校园内的气氛逐渐转变。之后，协成的冤魂找到了林世荣，两人为了抢夺肉身而展开了激烈的争斗。

　　故事讲述秦桧（骆应钧）与妻王氏（柳影虹）受金人收买，陷害岳飞（刘江），高寒星（郑少秋）欲加相救，因而得罪秦桧夫妇，结下仇怨。金国公主冷月（邓萃雯）偷进宋境游玩，遇寒星，一见钟情。时宋高宗（李国麟）为拉拢高家，撮合寒星与靖康公主（谢宁）成亲，为冷月从中阻挠。柳残阳（梁家仁）为报杀父之仇，欲找高天晴（杨泽霖）报仇，天晴却为救钦宗而遭金人所杀，寒星代父与残阳比武，为靖康从中调解。秦桧毒计害寒星，残阳与文雪姬（王绮琴）千辛万苦，连手救寒星脱险，二人共坠爱河。高宗为除寒星，毒计令寒星受困于金国，冷月为救寒星而与他成亲，而残阳护靖康至，靖康遭冷月之金箭所杀，星、阳大为悲愤。

　　本剧以家族情仇与时代情怀为主轴，剧情叙述一场突如其来的意外，让「五秀园」的传奇厨神总舖师万里师(刘汉强 饰)蒙冤身亡，爱女(王乐妍 饰)坠海失踪，昔日并肩打拼的四位弟子: 大师兄(窦智孔 饰)二师姐(星卉 饰)三师兄(谢承均 饰)与小师弟(王振复 饰)也因此分崩离析，曾经名噪一时的五秀园成了无法回首的过往。然而，25年后，尘封的秘密即将重现，恩怨情仇再度捲土重来，一段段亲情与背叛交织的故事，将牵动所有人的命运…

　　王夏伯﹝羅嘉良飾﹞是菜販王二仔﹝夏雨飾﹞長子。自中學畢業後，他便一直替父親打理菜檔，所以對菜市場有著一份濃厚的感情。
　　一天，夏伯重遇兒時玩伴蘇由美﹝伍詠薇飾﹞，她的母親更在市場內經營花檔。由美一家和二仔本是好友，可惜後來因財反目。夏伯為人戇直，由美為人勢利，兩人頓成鬥氣冤家。不久，由美懷疑男朋友與夏伯的妻子嚴美珠﹝吳美珩飾﹞有染，兩人被迫放下家仇，一同查探起來。一探之下，才得悉美珠的外遇原來另有其人。由美的姨姨余蜜雅﹝劉雅麗飾﹞是位樂天知命且歌藝了得之人，她的出現緩和了姨甥女與眾街坊之間的氣氛。二仔與蜜雅更暗生愛苗。到後來，夏伯與由美更合作開辦蔬菜批發市場，在朝夕相處下，兩人不但冰釋前嫌，更不知不覺間愛上對方。
　　正當二人感情萌芽之際，美珠竟突然回來。由美不想陷入感情三角中，寧願悄然引退，不過另一邊廂，夏伯的一段身世之謎亦即將爆發……

　　诸葛正我（马德钟 饰）、元十三限（欧锦棠 饰）和天依居（陈锦鸿 饰）是情同手足的同门师兄弟，其中，天依居自知无法在武学上有所造诣，所以退而求其次，开始研究起了奇门遁甲。而诸葛正我和元十三限都是习武的人才，两人水平不分高下，是师门中势均力敌的对手。
　　令元十三限感到遗憾的是，直到学成下山，他都未能够打败诸葛正我，因此对此格外执着，下山之后，元十三限选择隐居山林精进武艺，并将诸葛正我视为唯一的对手。而诸葛正我则投身于朝廷之中，为国效力。与此同时，一位名叫小静（佘诗曼 饰）的女子走进了两人的生活，令两人之间的矛盾再度升级。

　　何江生為法官韋文福與杜國材妻子梁凱明有染所生之子。韋文福唯恐其名譽受損，在何江生剛出生時欲將其掩埋地下，被何永健發現並將江生救出，由其大嫂蘇氏撫養成人。蘇氏對江生一味嬌縱溺愛，由他任性妄爲也不加管教，導致入獄。船員陳廣勝曾被林志楠、杜國材和韋文福三人陷害入冤獄十多年，偶然得人幫助逃出監獄並承受萬貫財富，欲展開報復。他從何永健處得知何江生身世，遂將江生從獄中買出，易名譚雲行，並設計他進入上流社會。雲行見環球銀行行長杜國材富貴，欲與其女兒杜婉琴結親，杜國材深信雲行是南洋橡膠巨商之子，欣然同意。此時雲行在獄中的難友洛興前來敲詐，勒索雲行幾次仍不肯罷手，雲行憤而將其殺死。雲行與婉琴訂婚之日，憲兵來到要拘捕雲行，杜國材因此身敗名裂，一蹶不振。雲行逃脫，但幾經周折終在客棧被捕。何永健探監，將江生身世說出。法庭上，江生當衆道出身世，韋文福痛苦崩潰。牢中獄卒見梁凱明幾次探監均留錢給江生，遂誆騙他給錢可幫助越獄，是夜帶他到獄外廣場，任由守衛將他射死。
　　何江生天資聰穎、頭腦靈活，可惜身世可憐，自幼缺乏正確的教育；險惡的社會環境造就了他虛僞圓滑的處世作風，身邊卻缺少真正關心他、為他好的人，他唯一敬畏的元灝正(陳廣勝)表面帶擕他入上流社會，實則陳廣勝是利用他作爲其報復攻勢下的一粒棋子，何江生對此全然不知，終究難逃悲慘的命運。此角色雖然跨度頗大，但黃允材的表演無可挑剔！其内心戯格外精彩，特別是法庭審判的一場戯，黃允材的演繹逼真之至，何江生面對做法官的無良父親，心中充滿積怨和憤恨，卻表現得鎮靜自若，鏗鏘的語氣中帶着對殘酷命運的無奈自嘲和對殘忍生父的強烈譴責，令人深深感受那背後是怎樣一顆受傷的心！看得人心房震顫、喉中哽咽。

　　添为裙褂店老板，对婚姻及裙褂店都有一分执著，即使妻子辞世多年，亦无再婚念头，直至遇上美。美是释囚，添因同情其遭遇，遂让美在其裙褂店里工作，更与美发展出一段黄婚恋。正因添对裙褂的一针一线都有感情，故不愿与师弟乐经营的婚纱店合作，抗拒将裙褂机械化、工业化，直至乐妻飞积极游说，才应允合作。
　　添有一子一女，大女恩安于平淡的婚姻生活，察觉不到婚姻背后的暗涌，恩丈夫伟已厌倦工作和婚姻，遇上志趣相投的摄影助手岚，遂热烈追求岚，后更与恩弄致离婚收场。次子贤与仪相恋多年，合资买楼结婚，却遇上金融风暴，两口子经常为经济问题而争执，后仪更爱上勇，贤又与仪母发展暮水忘年恋，带出一段错综复杂的四角关系。
　　伟兄乐经常周旋在前妻珊、妻子飞及情人慧之间，尽享齐人之福，直至生意失败，才发现一直支持自己的只有珊。恩之好友芝供男友坚到外国读书，可惜坚却见异思迁，追求大律师之女舒，芝经此一役，对爱情失去信心，后虽遇上三，但对三仍有戒心，幸三体谅芝，二人终于步入教堂。

　　李苏（陈美琪 饰）和李苏弟（张兆辉 饰）是情同手足的姐弟，在很小的时候，他们的父母就不幸离世了，这么多年来，一直是李苏承担着抚养李苏弟长大的责任。曾经，李苏和富二代留心田（戴志伟 饰）之间有过一段恋情，然而，他们的感情遭到了留心田家人的强烈反对。李苏和留心田相约私奔，可是事到临头，留心田却没有出现，李苏认为留心田抛弃了自己，一怒之下决定自杀，幸运的是，她被富商古瑞祥（胡枫 饰）救了下来。
　　古瑞祥对姐弟两人的遭遇十分同情，之后一直明里暗里给他们提供帮助，实际上，古瑞祥早已经默默的喜欢上了坚强的李苏，只是碍于年龄差距没有表露。

　　子承父业开创发型屋
　　名发型师天朗在兰桂芳创立的Crossover发型屋，由于技艺高超，兼待客细心，客人总是络绎不绝，全都是名女艺人或高级模特儿，故Crossover开办三年以来，业务总是蒸蒸日上，忙得天朗不可开交。而天朗亦有结识四年的同居模特儿女友卓琪，正是事业与爱情两皆得意。可是，平时长袖善舞、机敏伶俐的天朗不知为何，总是未能解决自己与父亲光荣之间的矛盾。
　　位于港岛南岸，风景怡人，华洋杂处的赤柱正是天朗“生于斯、长于斯”之地。赤柱大街的一号铺位，开设著有数十年历史的大众理发厅，乃天朗父亲光荣多年来的心血，身为老板的光荣亦亲力亲为的替客人剪发，发型师号码为一号，故当赤柱的老街坊提起“赤柱一号”时，都会想起光荣和他的大众理发厅。
　　各有宏愿欠沟通
　　父子起冲突光荣待人以诚，热心公益，亦热爱家庭，是个传统的好丈夫好父亲。只是光荣自己虽非常敬业乐业，却希望自己的儿子能有一个更好的前途，不想只是当一个别人口中的“洗头仔”、“剪发佬”，故一心供两个儿子到外国升读大学，但次子天明至中七辍学后，一直游手好闲，只有志于滑浪风帆运动，父子俩因这分歧而极不咬弦，身为妻子和母亲的淑英自然担忧，便致电天朗要他回家劝解。
　　天朗回家后，最终却劝解不成，反而与光荣大吵一场，光荣还在盛怒中抖出当年曾送天朗到外地升读大学，但天朗在外地竟瞒着光荣，私自往修读发型设计，令光荣大为不满。
　　青梅竹马只可惜神女有心
　　天朗失落之际，于圣士提反湾巧遇童年挚友澄，澄是滑浪风帆的教练，亦是机械工程师，现正帮其父根打理祖传的士丹尼船厂。澄小时与天朗同读一所小学，当时根曾逞强的替澄剪发，结果剪出来的效果相当差劲，丑得令澄不敢上学，只懂躲在暗处哭，被天朗瞧见了，便拿起劳作用的小剪刀替澄修剪。天朗剪得居然似模似样，令澄破涕为笑，澄从此便对天朗抱有好感。
　　一日，赤柱来了个不速之客，自称"拐"仔坚儿子的祖升从荷兰回来，为要完成亡父心愿。光荣深觉祖升孝义，大为欣赏。祖升亦感激光荣当年恩情，对光荣及淑英皆敬重有加，程度比天朗和天明还深，最后甚至入住于光荣的家，天朗两兄弟在旁瞧着，心里满不是味儿，加上赤柱裤屋的一个员工慧姿欲偷天后庙内的香油箱钱，根误以为升是小偷，更痛恨之，颖和乐亦觉祖升居心叵测。
　　根对祖升心生厌恶，但祖升却非常欣赏澄，并对澄展开热烈追求，澄对祖升的追求攻势感到又好气又笑，但最终仍婉拒。原来澄每次遇上追求时，心中便不禁把追求者与天朗暗地相比，总觉天朗胜一筹。祖升说明澄一直暗恋天朗，更鼓励澄向天朗表达心意，但澄却怕破坏现在与天朗的友情而拒绝。祖升至此亦和澄发展出一段纯真的兄妹之情。
　　究竟澄能否突破友谊界限和天朗发展成为情侣？而天朗面对澄及同居女友卓琪这段三角恋又如何选择？而父亲光荣跟儿子的误会和深层矛盾又可否冰释前嫌呢？一个个如发丝般纠缠不清的亲情、爱情和友情，会逐渐一一解开。