简介：

　　春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的东方哲学让中国饮食依时而变，智慧灵动，中医营养摄生学说创造了食材运用的新天地，儒家人伦道德则把心意和家的味道端上我们的餐桌。淘洗历史，糅合时光，一代又一代的中国人在天地间升起烟火，用至精至诚的心意烹制食物，一餐一食之间，中国人展示个性，确认归属，构建文明，理解和把握着世界的奥妙。中国饮食生长于传统文化的沃土，在宽广的时空中，以感恩之心去领悟食物给予我们珍贵的滋养，《舌尖上的中国》第三季继续近观饮食之美，远眺中华文化的魂魄。

简介：

　　《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目，共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起中国各地美食生态。
　　第一集：自然的馈赠
　　作为一个美食家，食物的美妙味感固然值得玩味，但是食物是从哪里来的？毫无疑问，我们从大自然中获得所有的食物，在我们走 进厨房，走向 餐桌之前，先让我们回归自然，看看她给我们的最初的馈赠。
　　本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原、山林，盆地、湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角，以及由于自然环境的巨大差异(如干旱，潮湿，酷热，严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景，展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物，我们又是如何与自然和谐相处，从而了解在世代相传的传统生活方式中，通过各种不同的途径获取食物的故事。
　　第二集：主食的故事
　　主食是餐桌上的主要食物，是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食，一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事，展现人们对主食的样貌、口感的追求，处理和加工主食的智慧，以及中国人对主食的深厚情感。
　　第三集：转化的灵感
　　腐乳、豆豉、黄酒、泡菜，都有一个共同点，它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗，用一些坛坛罐罐，加上敏锐的直觉，打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界，这其中要逾越障碍，要营造条件，要把握机缘，要经历挫败，从而由“吃”激发出最大的智慧。
　　第四集：时间的味道
　　腌制食品，风干晾晒的干货，以及酱泡、冷冻等是中国历史最为久远的食物保存方式。时至今日，中国人依然对此类食品喜爱有加。
　　本集涉及的美食主要有腊肉，火腿，烧腊，咸鱼(腌鱼)，腌菜，泡菜，渍菜，以及盐渍，糖渍，油浸，晾晒，风干，冷冻等不同食物保存方法，展现以此为基础和原材料的各种中国美食。
　　贮藏食物从早先的保存食物方便携带发展到人们对食物滋味的不断追求，保鲜的技术中蕴涵了中国人的智慧，呈现着中国人的生活，同时“腌制发酵保鲜”也蕴含有中国人的情感与文化意象，如对故乡的思念，内心长时间蕴含的某种情感等等。
　　第五集：厨房的秘密
　　与西方“菜生而鲜，食分而餐”的饮食传统文化相比，中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。而在这一系列意境的追逐中，中国的厨师个个都像魔术大师，都能把“水火交攻”的把戏玩到如火纯青的地步，这是8000年来的修炼。我们也在这漫长的过程中经历了煮、蒸、炒三次重要的飞跃，他们共同的本质无非是水火关系的调控，而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也仅此一家。本集将主要透过与具有精湛美食技艺的人有关的故事，一展中国人在厨房中的绝技。
　　第六集：五味的调和
　　中国饮食素有“味”是灵魂之说。不同的原材料，不同的调味品，不同的调制手法，不同的调味大师，引领食物到达更加美味的境界。咸鲜，甜咸，酸甜，酸辣，麻辣，香辣，苦香，鲜香……每一种美食，经过中国人的精心烹饪制作，呈现了不同的味型与气质。本集要探究中国人烹制各种口味所需不同调味料，展示丰富的调味料的制作工艺，解密中国人高超的调味技术。10个故事，涉及川、鲁、粤、淮扬四大基础菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食，通过展现丰富多彩的烹饪文化，讲述当下中国人的真实生活，表达他们的真实情感。
　　第七集：我们的田野
　　作为最后一集，本集将带领观众完成一个回归——从餐桌回归大地。以餐桌上的美食为出发点，继而将视线投向生产出各种美食原材的广袤田野，探究美食的来源，它们是如何被人类以各种方式培育出来，并突出体现生态环保的农业生产方式，正是这样的方式才能为美食提供至关重要的品质保证——优良和清洁。
　　这一集在呈现中国美食多样性、地域差异性和农业多样性的样貌同时，讲述了中国人为了食物顺应自然、改造自然的故事。

简介：《经典传奇》借助《传奇故事》的经验，同时又是一档大型化的历史人文故事节目。继承《传奇故事》的人性化讲述，同时力求新的突破。内容将具有《传奇故事》“加”美国《探索》纪实的新鲜风格。节目最大的亮点还是在于选题的“升级”，选题集中在重大历史问题，时代人物，动人心魄的政治军事斗争，离奇事件。选题在“传奇性”的基础上，还具有鲜明的“经典性”、“热点性”、“阶段火爆性”的特点。

简介：该片以“夜”为切入口，描绘一座城市的零点模样，从午夜里形形色色的人物群像故事，折射出一座城的人情与奋斗，打造午夜城市浮世绘。

简介：聚焦新中国成立以来取得的辉煌成就，将镜头对准中国军工人、中国航天人和中国地质人，他们是大国重器的铸剑者、航空航天的探索者、地下资源宝藏的开掘者，他们以“为人民谋幸福、为民族谋复兴”为己任，深藏功与名，挺立天地间。他们一身英雄气、一腔爱国情，是这个时代可爱的中国人。

简介：四国征战不休，晋国国力最强，晋国国王亲弟镇北王楚北捷（钟汉良饰）英勇善战、武功谋略过人，令其他三国闻风丧胆。晋燕交战之际，燕国敬安王府遭到围陷，一夜之间王府覆灭。婢女白娉婷（杨颖饰）与小王爷何侠（孙艺洲饰）在逃亡时离散。楚北捷被白聘婷的琴声所倾倒，钟情相恋。但因为不同的阵营处境注定了两人此生情路坎坷，爱情虽浓却障碍重重，既有晋国国王的疑心，又有小敬安王何侠的各种挑拨，还要面对四国纷争不断的乱世天下。在种种困难前，楚北捷不改初心，情场上付深情，默默守护；战场上出奇兵，与白娉婷联手击败何侠，成功阻止了一场生灵涂炭的战争，守护了天下安宁。

简介：

　　本片聚焦于教练员与青年拳手之间的故事。记录了一系列真实的训练场景和比赛现场，展现了教练如何塑造拳手的技术、心态和职业道德，以及拳手们如何在叛逆和挑战中学会尊重和信任，一次次战胜困难，完成自我超越。

简介：2021年4月发生在中国云南省的一群亚洲象从原栖息地西双版纳傣族自治州向北移动的事件备受关注，政府、民众和学界对亚洲象的保护以及人与动物和谐相处之道的话题也成为国内外广泛关注的热点。为展现中国保护自然、与动物和谐相处的态度以及生态文明建设的最新成果，优酷紧急策划了一档纪录片《一路象北》。摄制组将与云南前线指挥部共同协作，与象群“近距离”接触，观察并还原它们的生活习性，捕捉最可爱、最激烈的瞬间。结合专家分析，深度解析象群迁徙原因、行为踪迹、生存环境等问题；通过象群之间、人象之间的故事讲述，带领观众走进环境保护、人文关怀等议题。

简介：《讲究》第四季，突破以往的局限，从9位非物质文化遗产传承大师着手，主题紧扣“致敬非遗”。用细腻的语言、唯美的镜头以及刁钻的角度，结合将技艺和故事衔接，每一位非遗大师身上所具备的不凡品质，在画面中展示而出。他们曾是匠人，但如今却肩负着厚重的历史使命。新时代下科技飞速发展，古老的手工艺也正面临着严峻的挑战。路漫漫其修远兮，冥冥之中却有一股执念，让9位大师一路披荆斩棘，延续古老，传递匠心。众多荣誉的背后，是大师们年复一年的不断探索，而这一切，凭借的仅是一双无奇的双手，和对技艺的赤诚。几十年的风雨，浇灌出工艺界的璀璨奇葩。因为热爱，所以坚守；坚守之中，方显传奇。

简介：《西藏微纪录》（第二季）讲述了20位当代新西藏人的故事。年轻的藏族创业青年、中国第一位藏族空乘、援藏医疗队的成员、久居西藏的尼泊尔商人、中国第一座暗夜公园的发起人、传统手工艺术的发扬者、西藏生物影像记录者、拉林铁路的建设者…这些来自不同领域的新西藏人赋予当代西藏更加真实生动的形象，也将西藏带向更加广阔的国际舞台。《西藏微纪录》（第二季）通过展现这些短小精悍的人物故事，展现出新时代西藏在基础设施建设、文化、医疗、教育、贸易、环境保护等领域的新面貌与新气象。

简介：史诗级纪录片，带领观众走过穿越45亿年的旅程。从星球诞生，通过冰河时代，大规模的火山喷发和恐龙年代再到第一人类，观众可以看到一个接一个令人难以置信的故事。在这个非凡的旅程中，我们探索了月亮是如何形成的，大陆如何浮动等等。

简介：2016年，大年之际，72岁的农民赵本林仍然过着一个平凡中国人传统的新春佳节；沉浸在家人团聚、上坟祭祖、寻亲访友、迎接新年的幸福中；期间，他把四川人传统的春节习俗向儿孙辈代代相传，在寻亲访友的过程中他得知亲友钟延书身患重病，他和妻子钟秀珍都为钟延书的儿子钟武林和同村大龄青年陶二娃的婚事着急。这一切都集中反映了一个平凡中国农民的期盼——渴盼健康、渴望孝道、渴求团圆的情怀；也提醒着在外奋斗的儿女常回家看看就是对父母最好的孝敬。

简介：本片以中医药“安身之本必资于食，救疾之速必凭于药”的医养理念为创作主题，以春生、夏长、秋收、冬藏四季顺时养生和二十四节气为主线。以河南本土食材药材为素材，以河南厨艺煎炸溜炒烹，拌烧煮熬蒸为手段。以百姓日常生活入故事，以禅意音乐为背景，讲述中原药食同源文化。美食、美景、美服、美人，养心、养眼、养颜、养生。画面朴实唯美，每集选约十种可食用可入药，具有中原地域特色草本植物进行拍摄。挖掘药食同源文化，创新健康饮食方法。传播健康生活方式，提升健康素养水平。

简介：诠释江南山水风光、历史人文、建筑、古村古镇、民俗工艺等为主旨，全方位、多视点解读灵秀江南

简介：《人间寻味》是一档全新的美食探求体验系列纪录片，集合美食最重要的元素品鉴，从人物本性的欲念出发，不同的人眼里不同的色，不同人嘴里不同的味，不同的人品出不同的文化韵

简介：本片记录了8个旅行者驾车从成都到拉萨的12天2200公里行程。这也许是世界上最壮美也是最危险的旅程，高山、草甸、冰川、湖泊，海拔800米——5500米的落差，一次次的突发事件，试探着这群探路者的体力和毅力。一路走来，他们激情书写对祖国西部川藏线壮美河山的热爱和对藏族同胞深厚情感！ 本片主题积极向上、叙述扎实、线索清晰、细节丰富、航拍壮美、音乐如斯、浑然一体！

简介：一档体现鲜明电视特征及潮流融媒体特色的全新节目，邀请企业家针对社会热点、个人经历、人生感悟等分享个人真知灼见，并展现当代中国市场中各类品质产品、品质服务或特色成果，全面塑造企业品牌影响力。

简介：《大国创新》是一档大型融媒体互动访谈节目，以展大国风采，树创新精神为口号，通过访谈对话、品牌推介等多种节目形式，全面展现中国企业家持续创新核心竞争力、勇于开拓市场边界、积极传承优秀文化的中国品牌故事。

简介：影片带领观众前往太阳系最后一颗未经雕琢的行星之一，土星的第六颗也是最大的卫星：土卫六——泰坦，它是太阳系中唯一存在地表胡泊的星球。12年前，经过长达7年的行星际旅行后，卡西尼-惠更斯号（Cassini-Huygens）飞船标志着有史以来首次在外太阳系着陆，到达泰坦表面。一起探索土卫六的表面，发现它是否是下一个人类居住区。

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　　《友谊万岁》（1985，李振羽）记录了1985年在中国举行的“亚太地区青年友好会见”活动，亚太地区青年代表在北京召开“青年在和平与发展中的作用”讨论会，会后到上海、南京、广州等十四个城市访问。这次亚太地区青年友好会见的主题是“参与、发展、和平”，倡导和促进全社会关心青年的成长，发挥青年的作用。

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　　影片记述了电影《智取威虎山》的整个拍摄过程，从采访原著作者到最后电影完成，以纪录片的形式展现给观众电影的整个过程。

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中国人的早餐，比一杯意式浓缩更加提神，在一把面中汲取故土情长，撒一撮辣椒激活勤劳本色。一缕晨光，一餐美食，每一日都不可辜负。我们将寻找，最壮美的中国日出，最地道的中国早餐，最可爱的中国人们。
该片以“最壮美的日出”、“最地道的中国早餐”、“最可爱的中国人们”的“三个最”核心概念贯穿全片，通过“食客”、“早餐制作者”、“食材”之间的关系，将全国各地丰富多彩的早餐品类、勤劳质朴的劳动人民，真实生动的呈现在观众眼前。
第一季将推出4集，分别从北京、陕西、湖北、云南、四个省份讲述当地的早餐文化。

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　　2019年5月，几十位作家来到山西汾阳的一个小村庄，他们在这里谈论乡村与城市，文学与现实。影片以此为序曲，交响乐般地以18个章节讲述出1949年以来的中国往事。出生于上世纪50年代、60年代和70年代的三位作家贾平凹、余华和梁鸿成为影片最重要的叙述者，他们与已故作家马烽的女儿一起，重新注视了社会变迁中的个人与家庭，让影片成为一部跨度长达70年的中国心灵史。

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　　《守护解放西6》解放西不打烊，守护不停止，本季将联动更多警组，扩大守护范围，以原汁原味的解放西故事，接地气、讲情理、看人间百态，引全民共情。