节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
《机械战警：机械战警的诞生》是一部长达 4 个多小时的沉浸式旅程，带您了解开创性科幻电影《机械战警》（1987 年）的制作过程。
这部令人毛骨悚然的心理剧每一集长达一小时，讲述了与一个成为杀手的人一起生活的悲惨的第一手故事。观众将置身于所爱之人的境地，他们经历了这段不可思议的经历——从第一次注意到事情不对劲，到解释所有令人费解的迹象和线索，再到最终面对可怕的真相：他们所爱的人，他们信任的人，也有非常阴暗的一面。
这部扣人心弦的影片讲述了朝鲜领导人金正男同父异母兄长金正男遇刺事件，真实犯罪与全球间谍惊悚片交织在一起。影片讲述了两名女刺客的审判，探究了这样一个问题：这些女性是经过训练的杀手还是朝鲜无辜的棋子？
这个美丽而有趣的系列探索了智利令人难以置信的野生动物，其中包括各种各样的动物和植物。
在英国认识合法提供性服务的女性，她们要么为了谋生，要么增加收入，每小时可能赚取数百英镑。
关于时尚教主拉尔夫·劳伦的首部纪录片，片中透露这个创造出时尚界最成功的品牌之一的男子，在偶像光环之下的真实面貌。
《格拉斯顿伯里电影》是一部 1996 年关于格拉斯顿伯里音乐节的纪录片，由威廉·比顿、罗宾·马奥尼和马修·索尔克尔德制作和导演。
迪斯科诞生于民权运动和石墙起义之后的地下，后来成为一种充满活力的音乐流派、激进的社会运动和充满活力的反主流文化——后来它被吸收、利用和暴力消灭。在我们的集体流行文化想象中，迪斯科已成为一种时尚，沦为《周末夜狂热》和 Studio 54 的柔焦回忆。但现在是时候澄清事实了：迪斯科从未消亡。《迪斯科的复仇》是一场激动人心的、体验式的深度探索，深入探究迪斯科音乐的灵魂及其对流派和历史的持久影响，由创造它、培育它并在舞池中发现自己的人讲述。它不仅讨论了为什么迪斯科如此重要，而且讨论了为什么在这个分裂的时代，迪斯科比以往任何时候都更重要。其中包括 Nile Rodgers 和 Chic、Billy Porter、Nona Hendryx 和 LaBelle、Grandmaster Flash、Fab Five Freddy、Nicky Siano、Earl Young 和 The Trammps、Jellybean Benitez、Kevin Saunderson、Sylvester 和 Martha Wash 等人的采访和表演。
过去的一个世纪中，《约瑟芬·穆岑巴赫》因其大胆的内容而一直备受争议。这部小说虽然最初匿名出版，但通常认为是出自奥地利作家费利克斯·萨尔滕（《小鹿斑比》的作者）之手。尽管曾遭禁，《穆岑巴赫》依然是维也纳文学中的世界名作。纪录片《穆岑巴赫》在一个棺材厂旧址取景，100名男性读者面前摆放着这篇小说的文字节选，同时被要求大声朗读部分段落。
马丁·斯科塞斯执导的Netflix纪录剧集《假装这是座城市》(Pretend It' s a City)聚焦作家、评论家弗兰·勒博维茨，看她游走纽约，发表对一切事物的看法(“我充满了各种看法”)，和她心中的纽约生活是怎样的(“纽约的千万人中，唯一一个看着自己在往哪走的人就是我。我要起草一份宣言，标题是‘假装这是座城市’”)，有趣。
一位有权有势的神秘男子，有一个极其特别的爱好：沿着格鲁吉亚的海岸线收集百年古树。他会命令手下把古树连根拔起，移栽到他的私人花园里。其中一些树有15层楼那么高。为了运送如此巨大的古树，工人们必须砍倒沿途挡路的树，移开电缆，并铺设新路横穿当地的柑橘园。“连根拔起”已不再只是隐喻，它移栽进了一种压抑的、真实却又虚幻的现实。
很少有美国记者的职业生涯能像芭芭拉·沃尔特斯一样具有开拓性和变革性，这部真实、亲密、跨越数十年的纪录片以她自己的语言讲述了她令人惊叹的生活和工作。
